23 Rue des Glacières, 67000 Strasbourg

Hotel Les Haras By Stay Collection

Name: Hotel Les Haras By Stay Collection
Address: 23 Rue des Glacières, Strasbourg, 67000, FR
Price range: 201 EUR
Rating: 4.5

Hotel 4 Sterne mit Pool und spa in Straßburg

Präsentation

L'Hôtel Les Haras befindet sich unmittelbar am Rand der Petite France in Straßburg, in den ehemaligen königlichen Stallungen, die in der Mitte des 18. Jahrhunderts erbaut wurden. Das Gebäude steht unter Denkmalschutz. Man erkennt es an seiner Fassade aus Vogesensandstein, schlicht, von der Straße aus fast streng. Nichts deutet wirklich darauf hin, dass man ein Hotel betritt.

Hinter dem Tor öffnet sich der Innenhof mit einem Schlag. Jahrhundertalte Bäume, eine Rezeption, die das Gepäck bis ins Zimmer bringt, ohne dass man darum bitten musste. Das Personal, oft für seine Freundlichkeit gelobt, scheint sein Handwerk zu verstehen: schneller Empfang, ein offenes Lächeln, ein paar Worte zur Geschichte des Ortes auf dem Weg zum Aufzug.

Die 115 Zimmer tragen die Handschrift von Patrick Jouin und Sanjit Manku, den Designern aus der Mamounia in Marrakesch. Leder, Holz und rohes Metall erinnern an die Reiterwelt, ohne je ins Pastiche abzugleiten. Die riesigen Kopfteile aus braunem Leder setzen schon beim Betreten den Ton. Das Mobiliar ist maßgefertigt: ein Hocker aus rohem Holz mit einer gewölbten, sattelartigen Sitzfläche, Türgriffe aus geflochtenem Leder. Das helle Parkett dämpft die Schritte, die Klimaanlage läuft lautlos.

Ein kleiner Wermutstropfen dennoch. Manche Badezimmer setzen eher auf Ästhetik als auf Zweckmäßigkeit, mit Duschabtrennungen, durch die gelegentlich etwas Wasser auf den Boden gelangt. Nichts Dramatisches, aber wer empfindlich darauf reagiert, sollte bei der Ankunft besser gleich zusätzliche Handtücher verlangen.

Im Erdgeschoss, im ehemaligen Stall, bietet die Bar eine Karte mit mehr als hundert Weinen. Hier hält man am späten Nachmittag zwischen zwei Besichtigungen des Viertels für ein ruhiges Glas an. Am Abend füllt sich der Ort langsam, wird aber nie laut.

Zum Abendessen teilt sich die Brasserie Les Haras zwar die Adresse, nicht aber die Leitung: Es ist ein eigenes Haus, geführt von den Köchen Marc Haeberlin und François Baur, und auch bei den Straßburgern selbst sehr beliebt. Ein weiterer Punkt, den man vor der Anreise wissen sollte: Am besten reserviert man den Tisch gleich bei der Zimmerbuchung, denn die Warteliste kann sich am Abend schnell verlängern. Das Hotelteam kümmert sich auf Wunsch gerne darum, wenn man es im Voraus sagt.

Morgens geht es in den Frühstücksraum oder zum Zimmerservice. Das Buffet ist reichhaltig, mit Gebäck und frischem Obst, und der Service hält das Tempo auch dann, wenn sich die Tische füllen.

Auf der anderen Straßenseite, verbunden durch einen weißen Tunnel mit etwas schwindelerregender Linienführung, befindet sich der Wellnessbereich. Ein 18-Meter-Pool, eine duftende Holzsauna, ein Hammam, drei Behandlungsräume von Codage. Pro Nacht ist eine Stunde Zugang inbegriffen; darüber hinaus muss man ein zusätzliches Zeitfenster reservieren, was man besser frühzeitig einplant, wenn man den Nachmittag dort verbringen möchte.

Gegen Tagesende erobert sich der Innenhof seinen Raum zurück. Die Silhouetten der alten Gebäude zeichnen sich gegen den Himmel ab, das Streiflicht liegt auf dem Pflaster. Das ist wohl der stimmigste Moment, um zu verstehen, was dieser Ort von seiner reiterlichen Vergangenheit bewahrt hat: Stille, Raum, eine Form von Zurückhaltung.

Ein letzter Tipp für alle, die am späten Nachmittag ankommen: Fragen Sie lieber nach einem Zimmer zum Innenhof hin statt zur Rue Sainte-Elisabeth; der Blick über die alten Dächer ist den Umweg allemal wert.

Zusammenfassung einiger positiver Bewertungen aus dem Web

Der Valet-Parking-Service holt das Auto direkt bei der Ankunft ab, jemand bringt das Gepäck ohne Aufforderung bis ins Zimmer.
Deluxe-Zimmer mit Blick auf den Innenhof, sehr komfortable Betten, bei der Ankunft lag eine Schokolade auf dem Bett.
Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Gebäck und frischem Obst, der Service hält das Tempo selbst dann, wenn der Raum voll wird.
18-Meter-Pool, mehr als ausreichend, um wirklich Bahnen zu schwimmen, aber man muss seinen Slot im Voraus reservieren.
Nur wenige Gehminuten von der Petite France entfernt, der Innenhof schirmt vollständig vom Straßenlärm ab.
Die Brasserie im Erdgeschoss gehört nicht zum Hotel, aber die Rezeption hilft problemlos bei der Tischreservierung.