23 Rue des Glacières, 67000 Strasbourg

Hotel Les Haras By Stay Collection

Name: Hotel Les Haras By Stay Collection
Address: 23 Rue des Glacières, Strasbourg, 67000, FR
Rating: 4.5

Hotel 4 stelle con piscina e spa a Strasburgo

Presentazione

L'Hotel Les Haras si trova alle porte della Petite France, a Strasburgo, nelle antiche scuderie reali costruite a metà del XVIII secolo. L'edificio è classificato monumento storico. Lo si riconosce dalla facciata in arenaria dei Vosgi, sobria, quasi austera vista dalla strada. Nulla fa davvero pensare che si stia entrando in un hotel.

Superato il portico, il cortile interno si apre all'improvviso. Alberi secolari, una reception che porta le valigie fino alla camera senza che sia stato chiesto. Il personale, spesso citato per la sua gentilezza, sembra conoscere bene il proprio mestiere: accoglienza rapida, sorriso netto, poche parole sulla storia del luogo lungo il percorso verso l'ascensore.

Le 115 camere portano la firma di Patrick Jouin e Sanjit Manku, i designer provenienti dalla Mamounia di Marrakech. La pelle, il legno, il metallo grezzo richiamano l'universo equestre senza mai cadere nel pastiche. Le testiere, immense, in pelle marrone, danno il tono fin dall'ingresso. L'arredo è realizzato su misura: uno sgabello in legno grezzo rivestito da una seduta incurvata a mo' di sella, maniglie delle porte in pelle intrecciata. Il parquet chiaro assorbe i passi, l'aria condizionata funziona in silenzio.

Una piccola riserva, comunque. Alcuni bagni privilegiano più l'estetica che la praticità, con pareti doccia che a volte lasciano filtrare un po' d'acqua sul pavimento. Nulla di grave, ma conviene chiedere asciugamani aggiuntivi all'arrivo se la cosa è importante.

Al piano terra, nell'antica scuderia, il bar propone una carta di oltre un centinaio di vini. Ci si ferma nel tardo pomeriggio, tra una visita e l'altra del quartiere, per un drink in tranquillità. La sera il locale si riempie piano piano, senza mai diventare rumoroso.

Per cena, la Brasserie Les Haras condivide l'indirizzo ma non la gestione: è un locale a parte, gestito dagli chef Marc Haeberlin e François Baur, molto apprezzato dagli stessi strasburghesi. Un altro punto da sapere prima di arrivare: è meglio prenotare il tavolo già al momento della prenotazione della camera, la lista d'attesa può allungarsi rapidamente la sera. Il personale dell'hotel si occupa volentieri della procedura se lo si chiede in anticipo.

La mattina, direzione sala colazione o servizio in camera. Il buffet è abbondante, viennoiserie e frutta fresca incluse, e il servizio regge il ritmo anche quando i tavoli si riempiono.

Dall'altro lato della strada, collegato da un tunnel bianco dal tracciato un po' vertiginoso, si trova l'area benessere. Piscina di diciotto metri, sauna in legno profumato, hammam, tre cabine per trattamenti firmati Codage. Un'ora di accesso è inclusa ogni notte; oltre, bisogna prenotare una fascia oraria aggiuntiva, cosa che è meglio anticipare se si pensa di passarci il pomeriggio.

Alla fine della giornata, il cortile riprende il suo ruolo. Le sagome degli antichi edifici si stagliano contro il cielo, la luce radente accarezza i ciottoli. È probabilmente il momento più adatto per capire ciò che questo luogo ha conservato del suo passato equestre: il silenzio, lo spazio, una forma di misura.

Un ultimo consiglio, per chi arriva nel tardo pomeriggio: chiedete una camera lato cortile piuttosto che lato Rue Sainte-Elisabeth, la vista sui vecchi tetti vale ampiamente la deviazione.

Riassunto di alcuni pareri positivi letti sul Web

Il parcheggiatore recupera l'auto appena si arriva, qualcuno porta i bagagli in camera senza che si debba chiedere nulla.
Camera deluxe con vista sul cortile interno, letto molto confortevole, un cioccolatino posato sul letto all'arrivo.
Ricco buffet al mattino, viennoiserie e frutta fresca, servizio che tiene il ritmo anche quando la sala si riempie.
Piscina di 18 metri, più che sufficiente per nuotare vere vasche, ma bisogna prenotare la propria fascia in anticipo.
A pochi minuti a piedi dalla Petite France, il cortile interno isola completamente dal rumore della strada.
La brasserie al piano terra non appartiene all'hotel, ma la reception aiuta a prenotare un tavolo senza problemi.