7 Rue du Vingt-Deux Novembre, 67000 Strasbourg

BOMA

Name: BOMA
Address: 7 Rue du Vingt-Deux Novembre, Strasbourg, 67000, FR
Rating: 4.4

Hotel-restaurante 4 estrellas con spa en Estrasburgo

Presentación

BOMA, en Estrasburgo, ha ocupado sus cuarteles en la antigua sede del Banque Populaire, rue du Vingt-Deux Novembre. La propia calle no tiene mucho atractivo, una vía comercial que le falta un poco de encanto, pero lleva directamente a la estación en ocho minutos a pie y a la Petite France en apenas trescientos metros. La brasserie Meteor, un poco más allá, completa el panorama para las noches de gran sed.

Al empujar la puerta, la planta baja sorprende. La recepción se separa del bistró por una amplia biblioteca, junto a la cual se sitúa un mostrador-despacho pensado para quienes trabajan entre dos citas. Tras las estanterías caladas, se adivina el bar bajo una fila de lámparas de mimbre.

En los dos ascensores, una foto gigante de masáis rodea a los huéspedes que suben hacia las plantas. Superado este paréntesis, los pasillos distribuyen 103 habitaciones repartidas en seis niveles, clasificadas en cuatro categorías: Cool, Extra, Top y Waouh. Las paredes juegan con los tonos del cielo africano y la tierra cocida, salpicadas de cruces, rombos y motivos gráficos que recuerdan los tejidos del continente.

El colchón BOMAtelas, diseñado por Simmons para el hotel, el edredón de Tencel de la casa Hefel y la almohada vegetal viscoelástica de Dodo cumplen sus promesas. Los productos de baño Fragonard, fabricados especialmente para la casa, desprenden un discreto aroma afrutado. Por la noche, en las habitaciones que dan a la calle, se oye el rumor de las terrazas de abajo, sobre todo en los días agradables: conviene saberlo para pedir una habitación al patio si se tiene el sueño ligero.

En la sexta planta, cuatro habitaciones dan a un balcón privado, entre ellas la 612, con la catedral en el horizonte. La 605, de esquina, despliega amplios ventanales con la misma vista.

En la planta baja también, una pequeña tienda completa el recorrido. Allí se encuentran las joyas de Gigi Clozeau junto a los jabones de l'Esperluète, una jabonería local, y algunas velas firmadas por Le Chat Dans L'Armoire. También hay un teléfono neo-retro, idéntico al que suena en las habitaciones, sobre las estanterías, junto a tazas Villeroy & Boch para llevarse como recuerdo del desayuno.

El BOMA Bistro marca el ritmo de toda la jornada, desde la mañana hasta bien entrada la noche. El chef Cédric Kallenbach elabora una carta flexitariana a partir de productos frescos y locales, mientras que la carta de vinos, seleccionada por el chef con estrella Thierry Schwartz, se inclina hacia lo ecológico y lo natural, incluidas las chartreuses. Durante el día, la sala sirve tanto de despacho improvisado como de cantina, antes de transformarse en bar a la hora del aperitivo.

A cambio de esta efervescencia, no hay room service propiamente dicho: solo el take-away del bistró permite comer en la habitación. Una sala de fitness, bajo la mirada de un jefe masái fotografiado de cuerpo entero, completa el conjunto, junto con cinco salas de seminarios para grupos de paso.

Al amanecer, rumbo a la mesa del bistró para un plato de huevos, embutidos y bollería: es allí, antes de las nueve, cuando la sala está más tranquila.

Resumen de algunas opiniones positivas leídas en la Web

El recepcionista, David, nos recomendó un restaurante justo después del check-in. Un pequeño gesto, pero cuenta cuando llegas cansado del tren.
Habitación con vistas a la catedral, no disponible en todas las habitaciones. Ducha a ras de suelo impecable, buena presión.
A dos minutos a pie de la parada de tranvía, a diez minutos de la estación. Hicimos todo Estrasburgo a pie, sin coger nunca un taxi.
Desayuno abundante, huevos revueltos y bacon además del bufé clásico. También hay una panadería justo enfrente, para variar.
Una copa en el bar cada noche antes de salir. Precios correctos y siempre un bol de anacardos sobre el mostrador.
Decoración fuera de lo común, entre motivos africanos y materiales en bruto. Un cambio frente a las habitaciones uniformes que se encuentran en otros sitios.