6, rue des Moulins, 67000 Strasbourg

Pavillon Régent Petite France

Name: Pavillon Régent Petite France
Address: 6, rue des Moulins, Strasbourg, 67000, FR
Price range: 201 EUR
Rating: 4.45

Hotel 5 estrellas en Estrasburgo

Presentación

Le Pavillon Régent Petite France se aloja en una casa alsaciana construida sobre el agua en 1600, en el mismo lugar donde antaño se instalaban curtidores, molineros y pescadores del barrio de la Petite France. Los baños Napoleón tuvieron aquí su establecimiento de 1809 a 1870. Algo de ello queda en el grosor de los muros, en la veta de las vigas que se ha optado por dejar a la vista en lugar de ocultarlas.

Nada más entrar, el contraste salta a la vista. La estructura conserva su antigüedad, sus irregularidades, sus techos que descienden en algunos puntos. El mobiliario, en cambio, apuesta por una nota decididamente contemporánea. Diecisiete habitaciones en total, repartidas en dos categorías: las Privilège, de 22 m², orientadas hacia el agua y el pequeño parque vecino, y las Executive, de 32 m², con la catedral y las casas con entramado de madera en el punto de mira. Bandeja de cortesía sobre la cómoda, plancha en el armario, caja fuerte del tamaño de un portátil. Nada ostentoso.

Al acercarse a la ventana, el canal aparece justo debajo, con las fachadas inclinadas reflejándose en él. Por la noche, la luz cambia de color sobre el agua. Se entiende enseguida por qué algunos clientes piden precisamente esta vista al reservar.

El desayuno no se toma en el propio establecimiento. Hay que cruzar la calle hasta el salón Seventies del Hôtel & Spa Régent, en el edificio histórico de enfrente. Bufé ecológico, productos locales, opciones sin gluten, servido de 7:00 a 10:30. Ese breve trayecto matinal, bajo los soportales o bajo la lluvia según el día, forma casi parte del ritual: uno sale, bordea el Ill unos metros, y regresa reconfortado por el café.

El mismo edificio alberga el restaurante, concebido por Nicolas Stamm-Corby y Serge Schaal, de la Fourchette des Ducs, con dos estrellas Michelin. Cédric Koch dirige los fogones a diario. El bar queda justo al lado, con un ambiente íntimo, para tomar una copa antes o después de la cena.

En la planta baja del edificio principal, el espacio Spa Ô fil de l'eau ofrece hammam, sala de fitness y terraza. El acceso tiene un suplemento de veinte euros por persona, y no hay piscina. El formato sigue siendo modesto. Mejor así: el lugar conserva de este modo una calma que los grandes spas de hotel a veces pierden por querer ofrecerlo todo.

Ascensor, servicio de habitaciones continuo, lavandería bajo demanda. Para las familias, cuna, calienta biberones y trona están disponibles sin necesidad de pedirlos dos veces. La estación TGV se alcanza en cinco minutos a pie. Los Ponts Couverts, en tres. Las Galeries Lafayette, justo después.

Un consejo recogido allí: pida un desayuno para llevar una mañana de buen tiempo y vaya a comerlo sentado junto al canal, antes de que los primeros grupos de visitantes invadan la calle.

Resumen de algunas opiniones positivas leídas en la web

Atención personalizada desde la llegada, el personal se tomó el tiempo de explicar cómo funcionaba el reparto entre el Pavillon y el hotel principal de enfrente. Los aparcacoches se mostraron atentos con el equipaje.
Habitación bajo cubierta, en la última planta, con vigas a la vista y vista al agua. Cama cómoda. Espacio algo justo para dos maletas grandes, sin que resultara molesto.
Desayuno servido en el edificio principal, bufé abundante con productos locales y una opción sin gluten. Hay que cruzar la calle por la mañana, lo cual no supone problema salvo en caso de lluvia.
Ubicación tranquila a pesar de estar en una zona turística, a dos pasos de los Ponts Couverts. Por la noche, solo el sonido del agua del canal atraviesa la ventana.
Recepción rápida y eficaz, personal disponible para organizar una visita del barrio. El aparcamiento sigue siendo de pago y conviene reservarlo con antelación.