16 place de la Cathédrale, 67000 Strasbourg
En face de la cathédrale de Strasbourg, au cœur d’un quartier vibrant et chargé d’histoire, un bâtiment attire les regards par sa silhouette singulière et son élégance séculaire. La Maison Kammerzell ne se contente pas d’offrir un hébergement, elle invite à franchir les siècles. Derrière sa façade à colombages et ses 75 vitraux colorés, ce joyau architectural livre un autre visage, plus intime, réservé à ceux qui choisissent d’y séjourner. Il ne s’agit pas ici d’une adresse parmi d’autres, mais d’un lieu chargé d’histoire où l’on peut réellement dormir entre les murs d’un monument vivant.
Depuis les fondations gothiques du XVe siècle jusqu’aux étages Renaissance sculptés avec raffinement, chaque recoin de la bâtisse semble raconter une histoire. Pourtant, malgré son âge vénérable, la Maison Kammerzell sait accueillir avec simplicité et confort. Les neuf chambres de l’hôtel, toutes climatisées et insonorisées, offrent un cadre singulier, où les éléments anciens côtoient des installations modernes pensées pour le bien-être des voyageurs.
Le chemin qui mène à votre chambre traverse un escalier du XVIe siècle, usé par des générations de pas, avant de déboucher sur des espaces chaleureux et fonctionnels. Chacune des chambres possède son caractère propre, avec un mobilier sobre, des matériaux choisis avec soin, et une atmosphère propice au repos. Téléviseur, bureau, minibar, salle de bain privative, connexion Wi-Fi : tout est réuni pour vous assurer une autonomie tranquille, avec ce petit supplément d’âme qu’aucun établissement standardisé ne peut offrir.
Depuis certaines fenêtres, le regard se perd sur la flèche majestueuse de la cathédrale Notre-Dame. Le matin, la lumière douce qui filtre à travers les vitraux donne à la chambre une teinte apaisante. Le soir venu, le bruissement des rues piétonnes s’atténue pour laisser place à la sérénité. Ici, la ville est à vos pieds, mais vous conservez l’impression d’être un peu à l’écart, protégé dans un cocon chargé de mémoire.
Au rez-de-chaussée, les salles à manger du restaurant prolongent cette immersion. Les fresques de Léo Schnug, les vitraux en cul-de-bouteille, les voûtes médiévales ou encore les salons thématiques vous plongent dans une ambiance unique, où le patrimoine s’accompagne d’une cuisine alsacienne généreuse. Foie gras, choucroute de poissons ou spécialités locales défilent avec élégance, servis dans un décor qui rappelle davantage un décor de film historique qu’un simple restaurant.
Le petit déjeuner se prend ici dans une salle où l’histoire est palpable, mais où le buffet propose une sélection de produits simples et savoureux. Fromages régionaux, charcuteries, céréales : chacun y trouve de quoi bien commencer sa journée avant de partir explorer les ruelles de Strasbourg. À quelques mètres à peine, les tramways desservent les autres quartiers de la ville, tandis que le parking Gutenberg permet de rejoindre facilement l’établissement en voiture sans entrer dans les complexités du centre-ville.
L’accueil se veut discret et courtois, avec un personnel disponible pour répondre aux besoins essentiels, sans ostentation. Pas de service pléthorique ici, mais une attention aux détails qui contribue à rendre l’expérience agréable. En quelques instants, vous avez l’impression de connaître cet endroit depuis toujours, tant il semble familier et singulier à la fois.
À ceux qui recherchent le confort d’un grand hôtel, mais la chaleur d’une adresse à taille humaine, la Maison Kammerzell offre une alternative pleine de caractère. Elle séduit autant les amateurs d’architecture que les voyageurs curieux d’expériences authentiques. Dormir dans cette maison, c’est accepter d’être un peu plus qu’un touriste, c’est devenir pour un temps l’hôte discret d’une demeure centenaire.
Et quand vous déciderez de sortir, la ville vous tendra les bras. La majestueuse cathédrale, gardienne de la place, mérite plus qu’un simple regard. Poussez ses portes, laissez-vous surprendre par son horloge astronomique et grimpez jusqu’à sa plateforme pour admirer la vue sur les toits de la ville et les Vosges lointaines. En contrebas, les ruelles de la Grande Île vous guideront vers la Petite France, ce quartier aux canaux bordés de maisons à colombages, parfait pour une promenade au fil de l’eau.
Les musées sont nombreux dans le secteur, accessibles à pied. Le musée de l’Œuvre Notre-Dame retrace l’histoire artistique de la ville depuis le Moyen Âge, tandis que le musée Alsacien plonge dans la vie quotidienne régionale d’autrefois. Si vous préférez une parenthèse plus contemporaine, la terrasse panoramique du MAMCS, musée d’art moderne et contemporain, offre un autre point de vue sur la ville.
Côté saveurs, plusieurs adresses méritent une halte. Pour un repas raffiné aux notes alsaciennes revisitées, le restaurant « Le Crocodile » ravira les gourmets. À quelques rues de là, « L’Épicerie », avec ses tartines et son ambiance rétro, propose une alternative décontractée et savoureuse. Et si vous aimez les douceurs, la pâtisserie Christian, à deux pas, dévoile des créations où l’esthétique rivalise avec le goût.
Ne repartez pas sans avoir flâné le long des quais au coucher du soleil, ou assisté à un concert au Palais de la Musique et des Congrès. Strasbourg est une ville vivante, culturelle, vibrante – et depuis la Maison Kammerzell, tout semble à portée de pas.
Séjourner ici, c’est vivre une parenthèse rare, entre patrimoine et présent, entre confort et caractère. Une invitation à ralentir, à observer, à savourer.
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