2 place de la Gare, 67000 Strasbourg

Hôtel Tandem

Name: Hôtel Tandem
Address: 2 place de la Gare, Strasbourg, 67000, FR
Rating: 4.5

Hotel-restaurante 4 estrellas en Estrasburgo

Presentación

L'Hotel Tandem se distingue nada más salir de la estación de Estrasburgo, en la plaza, justo enfrente de la marquesina de cristal. La fachada data de finales del siglo XIX y durante mucho tiempo albergó el antiguo Nid de Cigogne antes de convertirse, en 2020, en este hotel boutique de 4 estrellas con una reivindicada filosofía ecológica.

Al cruzar la puerta, la planta baja se lee como una calle cubierta. La recepción da al bar, luego a un mostrador, una zona lounge, el comedor que también sirve como espacio de coworking, y a la derecha, una pequeña biblioteca. Algunos ladrillos se han dejado vistos. El azul petróleo y el rosa empolvado reaparecen en toques, en los tejidos, en una pared, hasta en las habitaciones de las plantas superiores.

Setenta habitaciones se distribuyen en cinco niveles. Los cabeceros cuentan la historia de la bicicleta sin decirlo abiertamente: cuero patinado al estilo de una vieja silla de montar, una línea que recuerda a un manillar. Las habitaciones L'Échappée, las más compactas, tienen entre 13 y 17 m², cómodas para una estancia en solitario o para una pareja que viaja ligera. Para más comodidad, en pareja o en familia, conviene optar por una Tandem, una Poursuivants o una Peloton, que llegan hasta 25 m² y cuentan con sofá cama. Las ventanas dan al patio interior en forma de U o a la plaza de la estación, bastante tranquila una vez que se cierran por la noche.

En la bandeja de cortesía, una botella de vidrio con agua microfiltrada, té ecológico y de comercio justo, café y un hervidor. Debajo de la mesa, un cubo de separación de residuos. Los productos de baño, en el cuarto de baño con ducha, son ecológicos. Al salir, en la percha, espera una pequeña nota: «eres magnífico». Un detalle que no cuesta nada y que se queda en la memoria. La habitación 514, toda rosa y con vistas a la catedral, se cita a menudo como la favorita de los habituales.

Desde por la mañana, un olor a bollería casera recorre los pasillos. El bufé apuesta por lo local y lo ecológico: quesos de la granja Vogelgesang, cereales del molino des Moines, embutidos de la granja Fritsch, frutas de temporada. Nada de plástico. Para quienes salen temprano, un desayuno para llevar, en una bolsa de papel kraft, espera colgado del pomo de la puerta.

En la planta baja, el bar y la enoteca se abren a un patio ajardinado, de mediodía a 23:00. Allí uno se acomoda con su copa al final del día, entre una cerveza artesanal local y una carta de vinos que busca, poco a poco, el equilibrio entre viticultores y viticultoras. El servicio de restaurante, por su parte, no está garantizado todas las noches: las mesas no funcionan de forma continua y, según el día, se prefiere ir hasta Mangatama o al Coin des Kneckes, a dos pasos, en lugar de contar únicamente con la cocina del hotel.

Hay bicicletas disponibles para alquilar y llegar a la Petite France o recorrer el Ill. Una aplicación recomendada por el equipo indica algunas direcciones para el camino. Para salidas más largas, se puede reservar con antelación una cesta de picnic y una manta.

Un último dato, para quienes toman un tren temprano: la bolsa de papel kraft del desayuno se pide la noche anterior en recepción, y espera, tranquilamente, en el pomo desde el amanecer.

Resumen de algunas opiniones positivas leídas en la Web

Baño accesible, lavabo bajo y barras de apoyo, práctico para un familiar en silla de ruedas.
Habitación algo pequeña para un 4 estrellas, pero la cama es excelente. No hay zapatillas ni albornoz, el equipamiento sigue siendo sencillo.
Acogida cálida en recepción, gracias en particular a Gégé, siempre disponible para un consejo o un servicio.
Desayuno abundante y variado, productos locales, bollería casera bien presentada por la mañana.
Ubicación práctica, justo enfrente de la estación, a cinco minutos a pie de la Petite France.
Patio interior tranquilo al final del día, un buen lugar para tomar algo antes de salir a cenar.