3 Place de l'Hôpital, 67000 Strasbourg

Logis Hôtel Ettenheim

Name: Logis Hôtel Ettenheim
Address: 3 Place de l'Hôpital, Strasbourg, 67000, FR
Rating: 4.2

Hotel-ristorante 4 stelle con piscina e spa a Strasburgo

Presentazione

Il Logis Hôtel Ettenheim si affaccia su place de l'Hôpital, a Strasburgo, in un edificio le cui pietre risalgono al 1759. Costruito originariamente per servire da residenza secondaria per il padre abate dell'abbazia di Ettenheimmunster, l'edificio ha mantenuto la sua classificazione come monumento storico nonostante una ristrutturazione effettuata nel 2012. Solo nove camere, distribuite su più piani, e una facciata che non ha perso nulla del suo fascino settecentesco.

La prima curiosità, varcata la porta: non c'è un banco reception nel senso classico del termine. Le formalità si sbrigano dall'altro lato del vicolo, al ristorante del Cerf d'Or, partner di sempre della struttura. Qui si lascia la borsa, si ritira la chiave, poi si riattraversano i pochi metri che separano i due edifici. Il gesto sorprende la prima volta. Diventa presto un'abitudine quasi piacevole, un modo per sentire l'aria del mattino alsaziano ancora prima di aver posato la valigia.

Salendo ai piani, le camere si svelano in tonalità neutre, con parquet intarsiati originali sotto i piedi in alcuni punti, travi a vista sul soffitto in alcune di esse. Coesistono tre tipologie, dalla camera classica di circa diciotto metri quadrati alla deluxe che arriva fino a quarantquattro e può ospitare tre persone. Il climatizzatore reversibile funziona in sordina. Un bollitore attende vicino alla finestra per il tè della sera, e il bagno, generoso, lascia sempre posto alla doccia e ai servizi igienici separati.

La colazione segue la stessa logica dell'accoglienza. Si può fare in camera, vassoio sulle ginocchia e tende socchiuse sulla piazza, oppure attraversare fino al Cerf d'Or per il buffet del mattino. La scelta non manca: i formaggi sono numerosi, i croissant ancora tiepidi, la marmellata fatta in casa. Questo piccolo attraversamento finisce per far parte del fascino del soggiorno più che della sua scomodità, un modo di scandire la mattinata prima di partire ad esplorare la città.

Il ristorante del Cerf d'Or merita che ci si soffermi. Qui le ricette si tramandano di generazione in generazione, con una netta preferenza per i piccoli produttori della regione. Il menù pende verso l'Alsazia: choucroute cucinata a regola d'arte, civet di cervo marinato per lunghe ore, foie gras d'oca al gewurztraminer che molti non vorrebbero più lasciare una volta assaggiato. A dessert, il kougelhopf ghiacciato al kirsch d'Alsazia è una certezza. La cantina, selezionata dalla famiglia Erb, copre tutte le regioni vinicole francesi, con un posto a parte per l'Alsazia.

Al piano terra dell'edificio annesso, un'area relax attende chi vuole prolungare la pausa, tra piscina interna, sauna, hammam e jacuzzi, con massaggi su semplice richiesta, dalla mattina fino alla sera. Pochi clienti pensano di prenotarla fin dall'arrivo. Spesso è la migliore sorpresa del secondo giorno.

All'esterno, la cattedrale si raggiunge a piedi in pochi minuti, la Petite France poco più lontano. La fermata del tram Porte de l'Hôpital si trova a meno di duecento metri, pratica per andare verso la stazione o spingersi fino a Kehl. Per l'auto, diversi parcheggi pubblici circondano il quartiere.

Un ultimo consiglio, raccolto leggendo le recensioni: se avete scelta, chiedete una camera con vista su place de l'Hôpital, come quella del secondo piano spesso citata per il suo fascino; la luce del mattino è ideale per prendere il caffè.

Riassunto di alcuni pareri positivi letti sul Web

Camera al secondo piano con vista su place de l'Hôpital. Edificio antico, molto silenzioso di notte. Il centro città si raggiunge a piedi. Parcheggio trovato senza problemi proprio accanto.
Personale del ristorante al top, soprattutto la signora della sera con i capelli corti biondi e quella del mattino. Sempre una parola gentile quando si passa.
Letto molto confortevole nella camera principale. Bollitore posato sulla scrivania. Bagno più grande del previsto.
Colazione servita di fronte, al Cerf d'Or. Buona scelta di formaggi e croissant tiepidi. Attraversare la strada non crea alcun problema.
Piccola area benessere proprio accanto, con piscina e sauna. Non abbiamo avuto il tempo di approfittarne questa volta, ma l'opzione c'è.