3 Place de l'Hôpital, 67000 Strasbourg

Logis Hôtel Ettenheim

Name: Logis Hôtel Ettenheim
Address: 3 Place de l'Hôpital, Strasbourg, 67000, FR
Price range: 136 EUR
Rating: 4.2

Hôtel-restaurant 4 étoiles avec piscine et spa à Strasbourg

Piscine
Avec parking
Spa et centre de bien-être
Séjour romantique
Animaux acceptés
Jacuzzi
Famille
Spa et bien-être
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Présentation

Le Logis Hôtel Ettenheim donne sur la place de l'Hôpital, à Strasbourg, dans un immeuble dont les pierres remontent à 1759. Construit à l'origine pour servir de résidence secondaire au père abbé de l'abbaye d'Ettenheimmunster, le bâtiment a gardé son classement aux monuments historiques malgré une rénovation menée en 2012. Neuf chambres seulement, réparties sur plusieurs étages, et une façade qui n'a rien perdu de son allure du dix-huitième siècle.

Première curiosité en poussant la porte : il n'y a pas de comptoir d'accueil au sens classique du terme. Les formalités se règlent de l'autre côté de la ruelle, au restaurant du Cerf d'Or, partenaire de toujours de la maison. On y dépose son sac, on récupère sa clé, puis on retraverse les quelques mètres qui séparent les deux bâtiments. Le geste étonne la première fois. Il devient vite une habitude presque agréable, une façon de sentir l'air du matin alsacien avant même d'avoir posé sa valise.

En montant dans les étages, les chambres se dévoilent dans des tons neutres, parquets marquetés d'origine sous les pieds par endroits, poutres apparentes au plafond dans certaines d'entre elles. Trois formats cohabitent, de la classique autour de dix-huit mètres carrés à la deluxe qui grimpe jusqu'à quarante-quatre et peut loger trois personnes. La climatisation réversible tourne en sourdine. Une bouilloire attend près de la fenêtre pour le thé du soir, et la salle de bain, généreuse, laisse toujours une place à la douche et aux toilettes séparées.

Le petit-déjeuner suit la même logique que l'accueil. On peut le prendre en chambre, plateau posé sur les genoux et rideaux entrouverts sur la place, ou traverser jusqu'au Cerf d'Or pour le buffet du matin. Le choix ne manque pas : les fromages sont nombreux, les croissants encore tièdes, la confiture maison. Cette petite traversée finit par faire partie du charme du séjour plutôt que de sa contrainte, une manière de rythmer la matinée avant de partir arpenter la ville.

Le restaurant du Cerf d'Or mérite qu'on s'y attarde. Les recettes se transmettent ici de génération en génération, avec une nette préférence pour les petits producteurs de la région. La carte penche vers l'Alsace : choucroute cuisinée dans les règles, civet de biche mariné de longues heures, foie gras d'oie au gewurztraminer que beaucoup ne veulent plus quitter une fois goûté. Au dessert, le kougelhopf glacé au kirsch d'Alsace fait figure de valeur sûre. La cave, sélectionnée par la famille Erb, couvre toutes les régions viticoles françaises, avec une place à part pour l'Alsace.

Au rez-de-chaussée du bâtiment annexe, un espace détente attend ceux qui veulent prolonger la pause, entre piscine intérieure, sauna, hammam et jacuzzi, avec des massages sur simple demande, du matin jusqu'en soirée. Peu de clients pensent à le réserver dès l'arrivée. C'est souvent la meilleure surprise du deuxième jour.

À l'extérieur, la cathédrale se rejoint à pied en quelques minutes, la Petite France un peu plus loin. La station de tram Porte de l'Hôpital se trouve à moins de deux cents mètres, pratique pour filer vers la gare ou pousser jusqu'à Kehl. Pour la voiture, plusieurs parkings publics entourent le quartier.

Un dernier conseil, glané au fil des avis : si vous avez le choix, demandez une chambre avec vue sur la place de l'Hôpital, comme celle du deuxième étage souvent citée pour son charme, la lumière du matin y est idéale pour prendre son café.

Résumé de quelques avis positifs lus sur le Web

Chambre au deuxième étage avec vue sur la place de l'Hôpital. Bâtiment ancien, très calme la nuit. Le centre-ville se rejoint à pied. Parking trouvé sans souci juste à côté.
Personnel du restaurant au top, surtout la dame du soir aux cheveux courts blonds et celle du matin. Toujours un mot gentil en passant.
Literie très confortable dans la chambre principale. Bouilloire posée sur le bureau. Salle de bain plus grande que prévu.
Petit-déjeuner servi en face, au Cerf d'Or. Bon choix de fromages et croissants tièdes. Traverser la rue ne pose aucun problème.
Petit espace bien-être juste à côté, avec piscine et sauna. Pas eu le temps d'en profiter cette fois, mais l'option est là.