5 rue des Bouchers, 67000 Strasbourg

Hotel Beaucour

Name: Hotel Beaucour
Address: 5 rue des Bouchers, Strasbourg, 67000, FR
Price range: 141 EUR
Rating: 4.45

Hotel 4 estrellas en Estrasburgo

Presentación

L'Hôtel Beaucour da a la rue des Bouchers, en Estrasburgo, a pocos minutos a pie de la catedral. Nada en la fachada advierte realmente de lo que espera detrás de la puerta cochera. Se empuja, y la ciudad desaparece de golpe.

Un patio. Vigas de madera, geranios en las ventanas en verano, una chimenea que humea suavemente detrás de los cristales del salón desde los primeros fríos. El edificio fue construido en 1760 por un comerciante llamado Hummel. Una cervecería funcionó allí durante más de medio siglo, luego una fábrica de bastones, paraguas y sombrillas tomó el relevo, antes de que un taller de instrumentos quirúrgicos se instalara también allí. La puerta de dos hojas y el balcón fueron catalogados como monumentos históricos en 1929. Una tienda de muebles ocupó el lugar durante sesenta años. Fue en 1990 cuando un restaurador de Estrasburgo, inventor de la choucroute au poisson, compró el edificio para convertirlo en hotel.

Este pasado se lee todavía por todas partes, sin llegar nunca a pesar. En la planta baja, el salón conserva sus carpinterías claras, sus mantas sobre los sillones, su chimenea encendida en los días grises. Un bar de autoservicio permite a cada cual servirse un café, una cerveza o una copa de vino, a la hora que le convenga.

En las plantas superiores, las 49 habitaciones no se parecen entre sí. Una apuesta por el estilo alsaciano con sus muebles pintados, otra prefiere un estilo más romántico, una tercera se mantiene decididamente sobria. La mayoría esconden una bañera de hidromasaje detrás de la puerta del baño. Los dúplex, bajo las vigas vistas, despliegan una entreplanta y un sofá cama para las estancias en familia. Todas miran, de una u otra manera, hacia el patio interior. Se viene al Beaucour por ese patio, a menudo. Se permanece por la habitación que no se imaginaba encontrar en pleno centro de la ciudad.

La mañana comienza con un bufé en el que predominan los productos locales, dulces, salados, algunas preparaciones sin gluten para quienes las buscan. En los días bonitos, se toma el café fuera, entre las macetas de geranios. Quienes prefieren quedarse en la cama también pueden pedir que les suban todo a la habitación.

No hay restaurante gastronómico en el edificio. El servicio de habitaciones toma el relevo para las noches de pereza, pero para una verdadera comida hay que salir. Un pequeño desvío, ampliamente compensado por las buenas direcciones de los alrededores: Le Tire-Bouchon a dos pasos, y varias mesas del centro histórico a unos minutos a pie, catedral o Petite France según el ánimo de la noche.

El aparcamiento sigue la misma lógica. Tampoco hay parking privado, pero el parking Austerlitz está frente a la entrada, con una tarifa preferencial para los clientes del hotel. Se aparca el coche al llegar y se olvida hasta la salida; el centro se recorre a pie.

Las familias viajan más ligeras que en otros lugares: el hotel guarda de reserva cuna, calientabiberones y trona. Los ciclistas disponen de un local cerrado para sus monturas, con un enchufe para recargar las bicicletas eléctricas. Perros y gatos son acogidos casi como clientes de pleno derecho, golosinas incluidas, salvo en la sala de desayunos.

Al final del día, el patio cambia de rostro. Se encienden las luces bajo las vigas, el bar cobra algo más de vida, y alguien del equipo cuenta gustosamente la historia del edificio a quien se la pregunta.

Si llueve al momento de marcharse, le prestarán un paraguas en recepción. Un discreto guiño a la antigua fábrica Heupel, que precisamente fabricaba paraguas entre estos mismos muros, siglo y medio antes.

Resumen de algunos comentarios positivos leídos en la Web

Hotel muy bien situado, a pocos minutos a pie de la catedral y de Petite France. Lo hicimos todo sin tomar transporte público; la parada de tranvía Porte de l'Hôpital está justo al lado para llegar a la estación.
Habitación con vistas al patio interior, así que ningún ruido de la calle. Ducha y aseo separados, aire acondicionado que funciona bien. Cama cómoda, dormimos muy bien las dos noches.
Recepción muy profesional, en particular el recepcionista de la tarde, que se tomó el tiempo de recomendarnos restaurantes en el barrio. Desayuno exprés servido rápidamente cuando no se tiene tiempo para el bufé.
Bufé abundante con productos locales, incluso tuvimos foie gras una mañana. Opción sin gluten disponible bajo petición. Café de autoservicio todo el día en el vestíbulo.
Parking Austerlitz justo enfrente del hotel, tarifa reducida con un ticket entregado en recepción. Práctico para no buscar aparcamiento en el centro.
Fuimos con nuestros hijos de 3 y 5 años, habitación familiar tranquila con vistas al patio. Cuna y trona proporcionadas sin problema, decoración alsaciana que encantó a los pequeños.